Na 2ª feira à noite fui ao supermercado e trouxe dois pães. Deixei um para ontem de manhã. Mesmo com o saco fechado, tive pena dos meus dentes e não o comi.
Enquanto comia o pequeno almoço (alternativo) olhei para o rótulo:
Além do esperado água, farinha e sal, juntam-se:
- extrato de malte
- levadura
- melhorantes
- Regulador de acidez E17Oi
- Emuslionante: E472e
- Agente de tratamento de farinha: E300
- Enzimas
Para um leigo como eu, que só queria um pão, fico sem saber o que estou a comer... São aditivos e afins que faço a mínima ideia o que são...
Uma "mistela" que vai congelada para os super/hiper mercados para depois ser descongelada e cozida... tudo isso é para se conservar. Nada como um pão comprado numa padaria com forno a lenha. Que em Lisboa já há muito poucas....
ResponderEliminarA questão é mesmo essa. Muito mais autênticos e saudáveis!
ResponderEliminarEvito comprar nos supermercados.
ResponderEliminarEntão vou à padaria, da minha infância, para mim a melhor de Braga, que fica a 5 minutos de casa.
Vejo o camião parado à porta e os homens descarregarem os sacos de farinha.
O pão é bom, tem muita variedade.
Não é só o pão... :s
ResponderEliminarJá comemos coisas que deveriam ter outros nomes :\
Infelizmente cada vez se vê mais isso... aditivos e afins por todo o lado... :/
ResponderEliminarIsso é o que faz com que o pão dure mais tempo sem se estragar. É tipo os de forma.
ResponderEliminarMas isso há em todos o alimentos, infelizmente.
Beijocas
Se for só o pão…
ResponderEliminarNem tudo o que aí está é mau :-)
Acho que é a primeira vez que vejo assim uma lista de ingredientes =) Normalmente entregam-me um saco bege com o pão e mais nada =)
ResponderEliminarBeijinhos
O pão de hoje em dia, não é bem pão...
ResponderEliminarO melhor é congelar e de manhã descongela, fica mais macio.
ResponderEliminarTão difícil comer com qualidade hoje em dia. Marina
ResponderEliminarMas é mesmo. Um simples pão tem estes aditivos todos!
ResponderEliminarPerdi mm a vontade de o comer!
ResponderEliminarÉ um pão mais um conjunto de aditivos :|
ResponderEliminarEste é daquele embalado comum dos supermercados, mas é chocante a quantidade "ingredientes" que tem, quando prestamos atenção...
ResponderEliminarPois, não sei ... mas acho muito aditivo para uma coisa que seria saudável. Para um pão, menos é mais!
ResponderEliminarEste na manhã seguinte estava super duro...
ResponderEliminarInfelizmente tb acho que sim :(
ResponderEliminaràs vezes é mais fácil comprar direto no supermercado, mas sempre que possível devemos optar pelas padarias. Tens sorte em ter uma ao pé de casa!
ResponderEliminar:\
ResponderEliminarE esse não é dos piores, há bem piores acredite...
ResponderEliminar*trata-me por tu :)
ResponderEliminarAcredito sim. Este era um simples pão. Não tinha nada de especial (achava eu) ...